FRUTINHA PODEROSA, O AÇAÍ É UMA DELÍCIA MAIS QUE BEM-VINDA NO VERÃO

Um dos lanches mais práticos (e deliciosos) para quem não quer sair da beira da praia por nada nessa vida é o açaí na tigela. Pode reparar, tem sempre uma barraquinha no litoral vendendo a guloseima.

Batido com frutas e bem geladinho, ele dá muita energia e refresca que é uma maravilha… E o melhor: ele é cheio de minerais e de substâncias antioxidantes que beneficiam o nosso corpinho!

Os ácidos graxos insaturados presentes na frutinha brasileira são semelhantes aos do azeite de oliva e muito bons para o coração quando consumidos sem exagero. Em uma tigela de açaí também há muitas fibras, proteínas, vitaminas, cálcio, ferro, fósforo, potássio, ômega-6, ômega-9… A lista é grande, minha gente!

E agora que você já sabe que além de saborosa essa fruta faz superbem, se joga! Curta muito o verão e refresque-se com a receita que o Penteadeira separou para você:

SUCO DETOX DE AÇAÍ

Ingredientes
100g de poupa de açaí
1 folha de couve-manteiga
½ xícara (chá) de água filtrada
1 xícara (café) de chá de hibisco
1 colher (sobremesa) de mel
Gelo a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Rende dois copos.

ABACATE, FRUTA MAIS QUE INCRÍVEL!

O abacate é uma fruta incrível. Fica bom de inúmeras formas, seja em uma receita doce ou salgada, e existe em mais de 500 variedades no mundo. Mas o mais impressionante mesmo do abacate é que ele é supercompleto em termos nutricionais. Cheinho de vitaminas A, C e E, poderosos antioxidantes, ele também tem três vezes mais vitamina B6 do que a banana, por exemplo!
Ele ainda é ótimo para o coração, o danado. Aumenta o “bom colesterol” por ser uma excelente fonte de gordura monoinsaturada, e tem muitos fitoesteróis que ajudam a reduzir a absorção do colesterol ruim. Já as fibras alimentares presentes na fruta controlam os níveis de açúcar no sangue. Ah, e a memória? Fica tinindo por conta da concentração de luteína.

Você sabia…
… que apesar de calórico o abacate ajuda a emagrecer? Isso por que ele promove grande saciedade e é uma opção mais saudável aos carboidratos processados. Além disso, o Ômega 9 presente no abacate combate o depósito de gordura no organismo (alôoo cinturinha!).

De amiga para amigaDICA:
Quem corre e pratica atividades físicas que requerem muita energia tem no abacate, literalmente, um prato cheio, pois o alto teor de potássio e fósforo ajuda a repor os sais minerais. Experimente consumi-lo como um isotônico natural, antes ou depois do treino de exercícios.

E para você aproveitar a versatilidade e a praticidade dessa superfruta, indicamos uma receita muito simples utilizando o avocado, variedade de abacate que contém cinco vezes menos água que o abacate comum, concentrando assim mais nutrientes:

Bruscheta Avocado
BRUSCHETTA DE AVOCADO

Tempo de preparo: 15 minutos.
Nível: Fácil.

Ingredientes
– Um pão baguete fatiado
– 2 avocados pequenos cortados em cubinhos
– 6 tomates-cereja cortados em rodelas
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– 1 cebola-roxa pequena picada em cubos
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 dente de alho picado
– Pimenta a gosto
– Manjericão para polvilhar

Modo de preparo
Asse as fatias de baguete regadas com um pouco de azeite, até dourar. Cubra cada fatia com os ingredientes restantes. Polvilhe com o manjericão antes de servir.

Fonte: Jaguacy Avocado.